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ヒューガルテン・ホワイト・ビール330ml -Hoegaaden White- 生産地：　ベルギー 生産者：　デ・クライス醸造所 分類：　ホワイト・ビール 容量：　330ml グラスの形状：　6角タンブラー型 アルコール度：4.9％ グラス、コースター付お買得セットあり とっても薄い白濁した黄色のカラー。 ハーブを思わせるシャープな香りとほのかに柑橘類、青みかかった 果実の香りがします。 ワインでたとえるとロワールのミュスカデみたいな爽やかな感じ。 夏の暑い日には、乾いたノドを潤してくれる 清涼飲料水的な飲み物として、少し熟成させて、 11度から13度位で飲むとビールの奥深さが楽しめます。 個人的にはシーフードと合せるのが1番。 スパイスをたっぷり。かわったところで ベトナム料理などでもおいしかったです。 [ベルギービール] 【地ビール　ベルギービール 】 日本でのベルギービール人気の火つけ役 “ヒューガルデン・ホワイト”です。 小麦を使った白濁色のビールで とてもさわやかなスパイシーなホワイトビールとし世界中でひっぱりだこです。 　 醸造所はブリュッセルから一時間ぐらい走ったティーネン町近くのヒューガルテン村。村といっても町ぐらいの大きさがあります。ヒューガルテン村の醸造の歴史は1000年代前半にさかのぼります。ヒューガルデン村の資料館に保存されている文献には、既に1318年にはビールが醸造されていたと記されています。15世紀にはべガーデン神父がこの地を訪れ、 ホワイトビールを醸造し始め、この地区のほとんどの場所でこのビールを飲む事が出来ました。 　 ヒューガルデン・ホワイトは 1300年初頭のレシピで歴史的な味わいを再現し、現在はベルギー国内だけではなく世界各国のビール通を満足させています。 ホワイトビールの復活により急成長を遂げたデ・クライス醸造所はヒューガルデンと言う名の元に その後、「禁断の果実」「グランクリュ」と言ったヒット商品を出しながら、創業当時の建物で伝統の味わいを造り続けています。 　 このビールを清涼飲料水のように楽しみたいなら摂氏3度から5度位で 飲むことをオススメします！奥深い味わいを楽しみたいなら、冷暗所に2ケ月ほど置いて下さい！ （摂氏7度から12度位）ワインでいう“ドゥミセック”中辛口に なります。そしてオレンジと蜂蜜の風味が濃厚に現われてきます。 また、こうしておくと白濁色が消えてきて、醸造家たちがいう「ダブルシャイン」と呼ぶ薄黄色になります。 　- マイケルジャクソン著「地ビールの世界」より引用- 　 　左側が330mlの通常のヒューガルテン・ホワイトグラス。 　右側は頭ひとつ大きい500mlのビックグラス！